Le thé se présente sous différentes couleurs, formes et tailles et provient de la même plante nommée Camelia sinensis . Le processus de fermentation et d’oxydation de cette plante donne les différentes couleurs et goûts aux thés. Par exemple, le thé noir est très fermenté alors que le thé blanc ne l’est pas du tout. Le thé vert est certainement l’un des types de thés les plus populaires car il a démontré ses nombreux bienfaits pour la santé. Regardons de plus près en parcourant le chemin intrigant du thé.
Nous commençons par le début. On pense que le thé a été découvert pour la première fois en 2737 avant JC par l'empereur Shen Nong qui souhaitait améliorer la qualité de vie des humains. Pour assurer leur santé et la sienne, il faisait bouillir de l’eau chaude pour étancher sa soif. Un jour, selon la légende, alors qu'il faisait une sieste sous un arbre à thé, trois feuilles tombèrent dans son eau bouillante. Il a goûté cette infusion et l'a tellement aimé que l'idée d'une tasse de thé est née ! Depuis lors, de plus en plus de recherches ont été menées sur les composés qui constituent le thé et les bienfaits pour la santé associés à sa consommation.
Comme mentionné précédemment, le thé vert fait désormais l’objet de nombreuses recherches et discussions, et pour cause ! Il a été démontré qu’elle est l’une des plantes les plus riches en antioxydants et en polyphénols car elle n’est pas entièrement fermentée. Le composant principal du thé vert est appelé EGCG. Il a été démontré que ce type d’antioxydant, associé à la caféine présente dans le thé vert, joue un rôle dans la gestion du poids. Cependant, pour avoir cet effet bénéfique sur la gestion du poids , le thé vert doit être consommé en quantités suffisamment importantes pour être efficace.
En pratique, boire autant de thé en une journée peut s’avérer difficile. C’est pourquoi il est idéal de privilégier un complément contenant une quantité bénéfique d’extrait de thé vert avec de l’EGCG et de la caféine. Combiné à un mode de vie sain et à une activité physique régulière, un régime de gestion du poids est accessible. Un exemple d'un tel supplément est Chili Burn TM qui contient de l'extrait de thé vert avec de l'EGCG, ainsi que de l'extrait de piment et du chrome, pour aider à métaboliser les graisses et à perdre du poids.
Par conséquent, le voyage vers la gestion du poids commence non seulement par un mode de vie sain, mais aussi par une bonne dose d’extrait de thé vert !
Par Jennifer Soueida, B.Sc.
